樱桃萝卜四大食法 秋冬派对必备

2021年11月29日
樱桃萝卜小巧讨喜,吃起来口感清爽,味道浓郁,而且营养丰富,减肥一流。《823频道》精选四款简易食谱,让大家吃得滋味又有营养!

大家吃沙拉时可能吃过一款外红里白、长得像樱桃的蔬菜──樱桃萝卜,它不但外表小巧讨喜,吃起来口感清爽,味道浓郁,而且营养丰富,减肥一流。《823频道》精选四款樱桃萝卜的简易食谱,让大家吃得滋味又有营养!

樱桃萝卜含丰富的类黄酮,有助抗氧化,同时提供身体所需的花青素,让心脏维持健康。当中的维他命C、维他命B、磷及锌都对皮肤有益。此外,樱桃萝卜利尿抗菌,能预防泌尿道感染,非常适合喜爱健康美颜的女生。

樱桃萝卜四大食法 

究竟樱桃萝卜有何食法?以下便是其中四种简单易做的方法:


  1. 将樱桃萝卜中间切开备用
  2. 将橄榄油、盐、胡椒及半个柠檬的柠檬汁搅拌混合
  3. 将樱桃萝卜片加进调味料中,并放在烤盘上
  4. 烤箱预热180度,上下火烤15分钟后取出

将橄榄油、盐、胡椒及柠檬汁与樱桃萝卜混合搅拌后烤焗。

  1. 用清水洗净樱桃萝卜
  2. 切片并去除樱桃萝卜的蒂头和尾部
  3. 将樱桃萝卜切成2毫米的薄片,洒盐醃10分钟
  4. 用开水冲洗多余盐份,并用手挤干水分,刨一些柠檬皮加入
  5. 把柠檬汁、米醋、糖、干辣椒圈及盐倒进器皿中,先行搅匀,制成醃料
  6. 将调好的醃料倒入装有樱桃萝卜片的密封碗中,醃一晚后,隔日即可享用

将柠檬汁、米醋、糖、干辣椒圈及盐制成醃料,醃制樱桃萝卜。

生吃

  1. 樱桃萝卜洗净,切掉叶子和根部后再切成薄片
  2. 青苹果切成四等分,去籽,切片,泡盐水后沥干。冲洗后切成小段备用
  3. 将调味料加入樱桃萝卜及青苹果中拌匀即可食用

凉拌

  1. 樱桃萝卜500克,蒜头3瓣
  2. 樱桃萝卜洗净切花,用2汤匙盐醃半小时
  3. 用凉开水洗去醃萝卜的盐份,加入1茶匙糖、1茶匙醋、1茶匙生抽、适量辣椒和蒜蓉拌匀,撒上少许芝麻和葱花

简单几个步骤便做出美味又有益的樱桃萝卜,大家快来动手试试吧!

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