位于台湾台中市的大甲区,以盛产高质、美味的芋头驰名。天水围天瑞商场有一间甜品店—大甲芋圆—以此地为名,自2019年开业后,一直精心泡制传统台式芋头甜品,受到一班甜品爱好者青睐。
「我们的芋圆,鲜芋头含量有50%,远远超出其他同行」,店主李晓霖自豪地说。
李晓霖1997年入行,原本经营台式甜品的制作和批发,当初是因为妻子非常喜欢喝台湾珍珠奶茶,引起对台式食品的兴趣。后来在一次台湾之旅,对当地的芋圆一试难忘,便开始「转战幕前」。他更伙拍一位来自台湾的拍档,两人以秘传的家乡食谱,着手经营台式甜品店,亦即今天在天瑞商场的大甲芋圆。
该店的招牌甜品大甲芋圆,可配搭仙草、芋泥、地瓜圆和芋头雪糕,亦可改配其他口味的雪糕,如绿茶、椰子等,同场还有「Q感」十足的蕨饼和香滑布甸等甜品选择。
出品高质并不代表收费昂贵。要维持甜品质素,价格又要亲民贴地,李晓霖透露当中的奥秘:「我们从不向其他供应商取货,坚持在位于葵涌的食品工场自家制作食材,因此在食品制作和店铺运作方面都有主导权,有效控制出品的品质和价格。」
「天瑞商场是天水围区内居民的聚脚点,有助我们与街坊建立关系,聆听他们对食物的意见,是我们甜品店选址的不二之选」,李晓霖说。目前,店铺很多时间由他的儿子打理,而他则希望将来在更多适合的地区开店,把地道的大甲芋圆味道传扬开去。
用 Messenger 接收更新
立即订阅
用 Messenger 接收更新
欢迎意见
本声明是由领展资产管理有限公司(“领展资产管理”)(作爲领展房地产投资信托基金的管理人)及领展物业有限公司(统称“领展”丶“我们”或“我们的”)根据香港特别行政区法例第486章《个人资料(私隐)条例》(“《私隐条例》”)而作出。本声明旨在通知阁下我们收集阁下个人资料的原因丶将如何使用该等资料丶个人资料将转交何人及应向谁提出查阅资料的要求。
我们持有四大类别的个人资料,分别为顾客及租户的个人资料丶商业合作夥伴的个人资料丶雇佣相关的个人资料,以及网站和社交媒体使用者的个人资料。
我们不时向阁下收集个人资料,以便向阁下提供我们的服务,以及提升阁下的顾客体验。阁下没有义务向我们提供阁下的个人资料,但如阁下不提供个人资料,我们将无法向阁下提供领展资产管理及/或领展物业有限公司的部分讯息丶材料丶服务及/或产品。
如阁下订阅“823频道”或任何相关内容,提供阁下的个人资料是必要的。
倘若阁下年龄未满18岁,阁下必须徵得阁下的家长或监护人同意,方可向我们提供任何个人资料。
阁下在此为订阅“823频道”所登记的个人资料(不论是透过我们的网站或社交媒体平台)将用於:
我们会使用阁下的电邮地址或社交媒体即时通讯软件,不时以直接促销方式向阁下提供“823频道”或其部分资讯。
I倘阁下反对我们使用阁下的个人资料作上述列出之相关用途,可透过我们向阁下发出有关“823频道”的电邮或社交媒体即时通讯中所提供的“取消订阅”功能,或发送电邮至 channel823@e.linkreit.com 通知我们,而阁下毋须就此缴付任何费用。
我们将会对持有的个人资料保密,但我们可能向下列人士披露及/转交有关资料(不论在香港特别行政区以内或以外),以用作本声明所载用途:
我们一向致力确保阁下的个人资料受到保护,以免在未经授权或意外的情况下被查阅丶处理丶删除或用作其他用途。我们已执行各项适当的实质丶电子及管理措施,以保障及确保阁下个人资料的安全。
阁下的个人资料将存放於领展资产管理及/或领展物业有限公司的办事处,或领展资产管理及/或领展物业有限公司委聘的服务供应商,并仅将提供予获得我们授权的雇员及服务供应商查阅。
我们会将阁下的个人资料保存一段合理时间,以达到收集该等资料的目的或遵守香港的相关规则丶规例及法律。不再需要使用的个人资料将被销毁。
根据《私隐条例》,任何人士均有权要求查阅及改正由我们就该人士持有的个人资料。根据《私隐条例》的条款,领展资产管理及/或领展物业有限公司有权就处理任何资料查阅的要求收取合理费用。
倘阁下有意查阅或改正阁下就订阅“823频道”所提供并由我们持有的个人资料,请将有关要求电邮至: channel823@e.linkreit.com
本声明的中英文版本倘有歧异,概以英文版本为准。