本网站使用Cookies 以提供更佳的网上体验。阁下继续浏览本网站即代表接受我们使用Cookies。请参阅我们的私隐政策声明了解更多。

继续
业务概览 投资者关系 可持续发展
简
EN 繁 简
搜寻
联系我们 相关网站
首页
  • 关于领展
    • 抱负和宗旨
    • 董事及管理团队
      • 董事
      • 管理团队​
    • 发展里程碑
  • 业务概览
    • 资产管理
    • 物业组合管理
    • 物业组合
  • 投资者关系
    • 财务报告与业绩简报
      • 财务报告
      • 业绩简报
    • 监管披露
      • 公告
      • 通函
      • 相关投资​
      • 权益披露​
    • 基金单位持有人资讯​
      • 股份资讯
      • 分派​
      • 成员指数​
      • 信贷评级
      • 投资者关系活动​
      • 投资者日志​
      • 分析员一览​
      • 五年表现概要
      • 周年大会​
      • 供股计划
    • 投资者常问问题
  • 管治
    • 企业管治
    • 风险管理
    • 基金单位持有人通讯
  • 可持续发展
    • 可持续发展策略和目标
    • 可持续发展管治
      • 可持续发展管治架构
      • 重要性及风险评估
      • 利益相关者参与
      • 可持续发展政策
      • 可持续金融
      • 责任投资
    • 环境
      • 净零碳排放
      • 气候变化之抵御及适应
      • 绿色建筑
      • 资源管理
        • 能源效益
        • 废弃物管理
        • 用水管理
        • 生物多样性
    • 社会
      • 人才管理
      • 商户联系
      • 供应链
      • 社区
      • 职业健康、安全和福祉
      • 多元化与包容
      • 创新科技
    • 绩效和报告
      • 奖项及肯定
      • 签署机构及倡议
  • 社区参与
    • 领展“爱.汇聚计划”
      • 社区项目
      • 领展大学生奖学金
    • 创建社区中心
      • 社区营造
      • 社区活动
        • 街坊车神挑战赛
        • NFT集气天灯节
    • 823 频道
  • 新闻中心​
    • 新闻发布​
    • 领航视野
    • 多媒体资料库
  • 人才招聘
    • 所有职位空缺
    • 资深管理培训生/管理培训生计划
    • 暑期实习生培训计划
  • 相关网站
    • 香港顾客网站
    • 内地顾客网站
    • 鲜活街市蜕变
    • 香港房托基金协会
返回

热门

财务报告 分派​ 可持续发展 爱.汇聚计划
首页 社区参与 823 频道 从2003年“沙士”起步 愈战愈强的海鲜档
全部 好生活 新发现 人物志 好去处 这一刻
分享
03-facebook 02-twitter 09-link

很多香港人喜爱吃海鲜,不论是过年过节,还是朋友聚会,餐桌上总少不了鱼、虾、蟹的踪影。不过,吃海鲜又何须一定要出外捱“海鲜价”?即使在远离海岸、位处观塘北部半山的秀茂坪,居民在家附近一样可以买到既经济又新鲜的海鲜!秀茂坪街市的利兴海鲜就是一家主打街坊平民生意的海鲜鱼档,海鲜生生猛猛任君选择,前来光顾的客人络绎不绝。

试卖海鲜“有危就有机”

利兴海鲜共有两档,分别在通道两旁,售卖不同种类的海鲜和冰鲜鱼,而老板刘舒畅就“左右开弓”,根据客人要求的种类为他们细心挑选。“我在03年秀茂坪街市刚落成时就已经进驻,最开始我们只有一档卖冰鲜鱼,近年刚巧有些摊档结业离开,我就想,反正经营海产生意已经很多年,不如也试试做海鲜,于是便大胆租下他们的摊档扩张业务。”从19年起,刘舒畅便加入了游水海鲜,但起初并非一帆风顺。

利兴海鲜共有两档,分别在通道两旁。老板刘舒畅根据客人要求,“左右开弓”为客人细心挑选。

“03年开舖时经历‘非典’,到19年刚开展海鲜生意不久,就经历新冠疫情”,刘舒畅的创业经历,可谓与香港经济高低起跌同步,但他一直秉持著“有危就有机”的态度,乐观地将遇到的难题迎刃而解。“去年初刚爆发新冠疫情时,我也曾有一丝徬徨,毕竟海鲜生意才刚起步。但疫情下大家都不敢到外边吃饭,反而更多人来街市买海鲜,令生意慢慢上轨道。”

在秀茂坪街市经营近20年的刘舒畅,一直没有停步,更与时俱进。摊档今年初起安装了电子支付,刘舒畅说现在有时遇到街坊没有带足够现金来买海鲜,用手机一样可以给钱。同时由于自己处理海鲜所戴的手套难免沾有污水,电子支付减低了传播细菌的风险,令交易更加卫生,而这些改变也令业务持续发展下去。

利兴海鲜在今年年初安装了电子支付,减低了细菌传播的风险,令交易更加卫生。

年中无休 勤奋取胜

开档近20年,从只卖冰鲜鱼扩张至卖海鲜,从一档到两档,生意一步步做大,刘舒畅谦逊地道出关键:勤奋取胜!“每天早上4、5点打电话到长沙湾鱼类批发市场留货,5点半要开车到鱼市场拿货,6点多拿完货回程送去街市,之后重复同样的流程到香港仔鱼类批发市场。到下午1、2点开档,8点收工,每天工作差不多16个小时!”之所以如此“卖命”工作,源于年轻时已开始努力拼搏的经历。

自小家境贫寒的刘舒畅1979年从内地来港,当时不过18、19岁。初来港时要和六个兄弟同住在一个狭小的房间,白天做水泥工,晚上去葵涌的熔铜厂炼制不锈钢。受到从事渔务相关工作的父亲影响,他从小懂得如何处理海鲜,因此后来转为在海鲜店打工,靠著“肯拼、肯熬”的精神,慢慢开展自己的生意,是无数勤奋工作的香港人写照。

利兴海鲜年中无休,日日开档!

街坊情与舐犊情  开档最大动力

即使辛勤了逾40年,刘舒畅到现在从进货到售卖,仍然亲力亲为,并且年中无休,“八号风球都照开档,年三十都不休息!”每天坚持开档纵然辛苦,但由于他多年来待人友善,诚信至上,积累了厚厚的街坊情谊,带给他坚持下去的动力。曾经在过节时开档,有主妇会煲汤送来分给他喝,“当辛苦时,我会想到与大家之间的深厚感情,即使早一点开档,晚一点收工也不觉累!”

虽然儿女都长大了,已届退休年龄的刘舒畅仍未想到要“退下来”,坚持开档更重要是为了家人,“以前为了养家,现在是为了不给孩子增添经济负担,自己也要努力做下去!多做三年就帮他们三年,让他们少点压力。”满头白发、坚毅的面容上,刘舒畅流露著慈父的笑容。

待人友善,诚信至上,令刘舒畅累积了不少熟客。

更多文章

新发现

活鸡档的街坊情

好去处

社区裸买店拉近街坊距离

新发现

香港家猪街市寻


LinkREIT
首页 关于领展 业务概览 投资者关系 管治
可持续发展 社区参与 新闻中心​ 人才招聘
网站指南 联系我们 无障碍浏览 免责声明及使用条款 私隐政策声明 收集个人资料声明
Caring Compaony 15 year+
© 领展资产管理有限公司,版权所有,不得转载。
linkedin twitter facebook instagram youtube instagram QR Code wechat
资讯
公司简介 财务报告 净零碳排放 新闻发布 工作机会
联系我们
字体大小

订阅《823频道》的最新故事

订阅更新

订阅收件箱中的最新频道823故事

(ReCaptcha V3 Hidden Field)

用 Messenger接收更新