天水围的护花使者

2022年1月27日

情人节将至,大家做好送花丶收花的准备了吗?位於天水围天耀广场Flower Land,店主Anna希望为送花及收花的客人带来快乐,让花拉近人与人之间的距离。

八零後的Anna本身从事市场营销,机缘巧合下在客户活动上接触到花艺,一试便觉得很有趣,不知哪来的动力,竟然决定在忙碌的工作之余,在周末到花店当兼职,顺道学习插花等花艺知识。“花能带给人快乐,买花的人经常怀着开心的心情来光顾”,慢慢地, Anna想将这份快乐化成日常工作的一部分,便毅然辞职创业。

Flower Land位於天水围天耀广场。
 

实体店的另类风景

Anna选择在天水围开店,除了因为从小到大都在天水围生活外,还因为很喜欢这里的环境:“天耀广场翻新后我特别喜欢这里透光的设计,予人朝气蓬勃的感觉。”天耀广场於2017年完成资产优化工程,低层地下由原来的街市摇身一变成为空调市集;商场中心有露天中庭,因此更易采光及通风,而Flower Land便是首批进驻的商户之一。除门市外,Anna也开设了社交平台专页,供顾客查询及下单,“现在大家很喜欢网上购物,转账也比以前方便,毕竟是市场大趋势。但也有不少客人喜欢亲身到店铺选购,看见实体货品才安心。”这是实体店铺仍然不能完全取代网店的原因。

Anna每天朝十晚八,早上替花换水与修剪花脚,让花吸收充足洁净的养分,再拆货及做日常清洁,过年过节则需要家人帮忙打点。日复一日经营花店看似千篇一律,但对Anna而言,她最享受的是照顾植物以及与客人交谈的时光:“有些客人成为了朋友,也慢慢培养了种花丶插花的习惯,时常来光顾,我会关心他们种得如何,希望不断检讨品质,只有社区里的店铺才可与街坊建立深厚关系,我特别喜欢这种与客人成为朋友的窝心人情味。”

Flower Land店内环境。
 
Anna认为社区店铺才可与街坊建立深厚关系。
 

支持环保 定格鲜花最美一刻

Flower Land目前业务以出售进口鲜花及举办花艺课程为主,除了在店铺开课外,还不时获企业邀请举办团体培训活动,教授花艺知识,也积极提倡环保,例如利用废纸包起花束,减少使用不能重用的鲜花塑胶袋;并鼓励客人重用花盆及装饰品。

鲜花可点缀家居,也可点亮心灵,但有不少人觉得鲜花是奢侈品,逃不过凋谢丶被丢掉的命运,尽管万物皆有时,但鲜花难免予人浪费的错觉。Anna 深明这个道理,因此在客人挑选的过程,她会积极指导客人如何保养, 延长鲜花寿命的同时,也延长客人与花相伴的时光。

Anna在卖花时会积极指导客人如何保养。
 
玫瑰丶绣球花丶小丁香等都是情人节的热门鲜花。
 

助客人凭花寄意

情人节一向是花店最忙碌的大节日之一,Anna分享,玫瑰向来是这个节日最受欢迎及主流的花;而近年不少年轻女性喜欢绣球花丶乾花及保鲜花,在选色方面也出现变化:“颜色会跟着潮流走,现在流行裸色及大地色等偏冷色调,以前大家会认为这些颜色的花是残花。”

Flower Land今年踏入开业第五个年头, Anna几乎每天都协助客人凭花传爱意,最令她难忘的是一位男客人从追求到与太太共偕连理,任何一件需要用上花的大小事及节日,都是由Anna一手包办:“就像朋友一样见证着他经历人生不同阶段,所以我会特别为他度身订造,如上次已送过的花这次就不会重复,希望能够保持新鲜感。”Anna感动地说。

今期流行裸色及大地色系的玫瑰花。
 
多肉植物盆栽亦是情人节热门选择。
 

情人节选花秘诀

  1. 花瓣出现黑边丶皱褶丶变黄等情况,代表花不再新鲜
  2. 留意花茎是否软身及黏身,如有便代表已滋生细菌
  3. 如到门市选购玫瑰,建议即刻摘下纱网检查

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