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想打造健康城市,园境师扮演重要角色。无论是户外空间,由种植哪些植物、绿化设施,以至主题公园、度假村,甚至是社区的绿化规划,都有园境师在背后精心设计。园境工作是什么?怎样才能成为专业园境师?我们请来香港园境师学会会长许虹,为大家浅谈园境建筑的二、三事。

问一:园境师和建筑师的工作有何分别?

答:简单来说,建筑师主要负责建筑物的外观及室内设计,而园境师则负责设计建筑物以外的空间。建筑师采用的物料是人造的,如水泥钢铁等,但园境师会利用大自然可循环再生的资源,如植物、水、泥土去营造空间。

问二:园境师需要具备什么知识?

答:园境师一般需要具备三方面的知识。首先是环境和大自然,即植物、水力、风力和泥土,怎样挑选最合适的品种和设施,切合环境及建筑物的特征和限制。第二是文化,包括艺术和历史,要了解一个地方的发展轨迹和风土人情,才能做到以人为本。第三是设计的概念和技巧,以满足使用者的视觉享受和功能上的需要。

专访香港园境师学会会长许虹

问三:香港的园境建筑有什么特点?

答:香港地少人多,不像外国在闹市中有很多户外休憩空间。在香港,比较常见的园境设计是在动植物公园,或在商业项目及住宅大厦的花园、天台或露台。二十多年前,香港的园境建筑着重反映中西文化的结合,设计工整,植物也修剪得很仔细,其中一个例子是香港动植物公园。近年潮流转变,比较重视可持续发展及零碳排放,讲究本土植物的多样性,要求配合四季变化并促进生态健康。现在也不流行过度修剪园境植物,而是营造条件让它自然生长。

问四:你心目中何谓好的园境设计?

答:建筑物要靠日复一日的保养维修,才能保持当初落成时的崭新和美观。但好的园境设计是历时越长,越会变得漂亮。当选对了植物,它会融入环境茂盛生长,为使用者带来好空间、好生活。

问五:在香港,如何成为专业园境师?

答:目前香港有大学、大专院校,包括香港知专设计学院等开办园境建筑和设计课程。不过每年的毕业生不算多,约200多人。要在香港成为注册园境师,除了在修读相关科目后取得最少两年工作经验,还要根据《园境师注册条例》,通过香港园境师学会和园境师注册管理局的考试,才可正式成为注册园境师。目前每年大约有20名新增注册园境师。

(以上照片由雅邦规划设计提供,属其公司规划及完成之项目。)

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