大家吃沙律時可能吃過一款外紅內白、長得像櫻桃的蔬菜──櫻桃蘿蔔,它不但外表小巧討喜,吃起來口感清爽,味道濃郁,而且營養豐富,減肥一流。《823頻道》精選四款櫻桃蘿蔔的簡易食譜,讓大家吃得滋味又有營養!
櫻桃蘿蔔含豐富的類黃酮,有助抗氧化,同時提供身體所需的花青素,讓心臟維持健康。當中的維他命C、維他命B、磷及鋅都對皮膚有益。此外,櫻桃蘿蔔利尿抗菌,能預防泌尿道感染,非常適合喜愛健康美顏的女生。
究竟櫻桃蘿蔔有何食法?以下便是其中四種簡單易做的方法:
烤
醃
生吃
涼拌
簡單幾個步驟便做出美味又有益的櫻桃蘿蔔,大家快來動手試試吧!
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