櫻桃蘿蔔四大食法 秋冬派對必備

2021年11月29日
櫻桃蘿蔔小巧討喜,吃起來口感清爽,味道濃郁,而且營養豐富,減肥一流。《823頻道》精選四款簡易食譜,讓大家吃得滋味又有營養!

大家吃沙律時可能吃過一款外紅內白、長得像櫻桃的蔬菜──櫻桃蘿蔔,它不但外表小巧討喜,吃起來口感清爽,味道濃郁,而且營養豐富,減肥一流。《823頻道》精選四款櫻桃蘿蔔的簡易食譜,讓大家吃得滋味又有營養!

櫻桃蘿蔔含豐富的類黃酮,有助抗氧化,同時提供身體所需的花青素,讓心臟維持健康。當中的維他命C、維他命B、磷及鋅都對皮膚有益。此外,櫻桃蘿蔔利尿抗菌,能預防泌尿道感染,非常適合喜愛健康美顏的女生。

櫻桃蘿蔔四大食法 

究竟櫻桃蘿蔔有何食法?以下便是其中四種簡單易做的方法:

  1. 將櫻桃蘿蔔中間切開備用
  2. 將橄欖油、鹽、胡椒及半個檸檬的檸檬汁攪拌混合
  3. 將櫻桃蘿蔔片加進調味料中,並放在烤盤上
  4. 烤箱預熱180度,上下火烤15分鐘後取出
將橄欖油、鹽、胡椒及檸檬汁與櫻桃蘿蔔混合攪拌後烤焗。

  1. 用清水洗淨櫻桃蘿蔔
  2. 切片並去除櫻桃蘿蔔的蒂頭和尾部
  3. 將櫻桃蘿蔔切成2毫米的薄片,灑鹽醃10分鐘
  4. 用開水沖洗多餘鹽份,並用手擠乾水分,刨一些檸檬皮加入
  5. 把檸檬汁、米醋、糖、乾辣椒圈及鹽倒進器皿中,先行攪勻,製成醃料
  6. 將調好的醃料倒入裝有櫻桃蘿蔔片的密封碗中,醃一晚後,隔日即可享用

將檸檬汁、米醋、糖、乾辣椒圈及鹽製成醃料,醃製櫻桃蘿蔔。

生吃

  1. 櫻桃蘿蔔洗淨,切掉葉子和根部後再切成薄片
  2. 青蘋果切成四等分,去籽,切片,泡鹽水後瀝乾。沖洗後切成小段備用
  3. 將調味料加入櫻桃蘿蔔及青蘋果中拌勻即可食用

涼拌

  1. 櫻桃蘿蔔500克,蒜頭3瓣
  2. 櫻桃蘿蔔洗淨切花,用2湯匙鹽醃半小時
  3. 用涼開水洗去醃蘿蔔的鹽份,加入1茶匙糖、1茶匙醋、1茶匙生抽、適量辣椒和蒜蓉拌勻,撒上少許芝麻和蔥花

簡單幾個步驟便做出美味又有益的櫻桃蘿蔔,大家快來動手試試吧!

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語言版本

本聲明的中英文版本倘有歧異,概以英文版本為準。

注意:本個人資料收集聲明可予更改,最後一次更新為2021年4月。

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條款及細則

  1. 領展「街坊車神挑戰賽」活動由領展資產管理有限公司(「主辦單位」)舉辦。
  2. 第一輪比賽日期為 2021年8月4至14日,每日中午12時至晚上8時,於樂富廣場、天耀廣場及啟田商場進行。第二輪比賽日期為 2021年8月19至29日,每日中午12時至晚上8時,於TKO Spot、愛民廣場及環翠商場進行。
  3. 參加者於比賽期間內於指定的領展旗下商場的比賽場地踩單車,每次參加時間最長5分鐘。參加次數及地點不限。
  4. 每次踩單車的里程數為一次參加紀錄,每位參加者可有多個紀錄,其最高里程數的紀錄為其最佳成績。
  5. 參加者可於不同比賽地點參加,惟其最佳成績方會用作競逐「香港街坊車神」及「地區街坊車神」大獎。
  6. 所有個人的里程數會累計為該比賽地點的總里程數。
  7. 每次參加後,參加者可自行於單車上的平板電腦登記,並輸入玩家名稱及聯絡電話,此兩項資料並非必須填寫,參加者自行決定。
  8. 玩家名稱為暱稱,有機會顯示於比賽場地內及活動網頁的排行榜中。如參加者沒有提供玩家名稱,該次參加紀錄的玩家名稱將會為預設名稱。
  9. 聯絡電話只用作聯絡通知得獎及領取獎品之有關安排。
  10. 各比賽地點的首名將勝出為「地區街坊車神」,可獲摺疊單車乙部及紀念獎牌乙個 (共6名)。
  11. 六個比賽地點合計的首三名可獲「香港街坊車神」大獎,可獲摺疊單車乙部及紀念獎牌乙個 (共3名)。
  12. 登記時所提交的暱稱及聯絡電話號碼 (統稱“個人資料”) 必須填寫清楚。禁止遞交任何包含裸露、暴力、猥褻、粗俗、色情、涉及不法行為或任何帶攻擊性內容之字句。參加者如提供失實或誤導性資料,主辦單位有權取消其參加及獲獎的資格。
  13. 於比賽期間,各比賽地點的十強及六個比賽地點合計的十強排名將會公開予第三方,包括但不限於、領展旗下商場(除T.O.P This is Our Place外)電子宣傳屏幕、電子目錄屏幕、排行榜,以及其他宣傳品作宣傳用途。於比賽場地的排名及里程數將每10秒更新一次,於活動網頁的排名及里程數將於更新頁面時更新一次。
  14. 比賽結果將於活動網頁內公布。勝出者將個別以電話通知,無法聯絡或於指定日期無法領獎的勝出者將視為自動放棄名次及獎品。
  15. 排行榜將會向公眾展示,因此部分參加者所填報的個人資料(暱稱)將會公開予公眾,包括但不限於領展旗下商場 (除T.O.P This is Our Place外) 電子宣傳屏幕、電子目錄屏幕、排行榜,以及其他宣傳品作宣傳用途。詳情請參閱以下領展收集個人資料聲明 ; 任何因網路等技術問題而引致參加者所遞交的資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識等情況,而對參加此項活動所造成之影響及損失,主辦單位毋須負上任何責任。
  16. 主辦單位保留所有接受或拒絕任何參加者參與是次活動之最終決定權。
  17. 主辦單位保留取消、延期或暫停此活動、修改比賽資料、評選準則、條款及細則的權利,而無須預先通知。因該取消、延期或暫停或更改而引致的任何直接或間接的損失或後果,主辦單位將不會負上任何責任。
  18. 主辦單位保留詮釋權。
  19. 如有任何爭議,主辦單位擁有最終決定權。
  20. 參加者須同意主辦單位使用其參與此活動之照片/錄像作是次/日後活動的宣傳及推廣用途。
  21. 本條款及細則的中英文版本倘有歧異,概以英文版本為準。

© 領展資產管理有限公司,版權所有,不得轉載。

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