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惜食堂自2016年於領展鮮活街市和商場進行食物回收，協助製作飯餐及食物包予有需要人士和家庭。本年度更首度推出「永續餸愛」教育推廣計劃，培養大專生成為在社區推廣「惜食」和「關愛」理念的大使，提高青少年對可持續發展的關注。計劃內容包括主題工作坊、服務實踐，名人分享會等。
2月底，計劃首批參與者、來自香港都會大學心理學高級文憑學生到訪位於樂富廣場的領展可持續未來館，分享項目進度與收穫進度之餘，亦透過參觀行程，深入瞭解循環經濟，認識可持續發展及「環境、社會和管治」（ESG）概念。
項目成員黃穎彤稱，在領展街市參加食物回收的經歷，讓她至今難忘。
項目成員梁振豪分享道，透過參與項目認識自己更多的潛能，溝通技巧亦有所提升。
項目負責人鄭宇真表示，有參與者借插畫家作品寄意項目意義 - 我們就像螞蟻，雖然個體力量微小，但齊心合力就能為社會創造巨大的正面影響。
參觀領展可持續未來館，認識更多新穎的環保舉措。學生對黑水虻如何解決廚餘特別感興趣。
到訪未來館的學生均表示當天的活動獲益良多。
