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惜食堂自2016年於領展鮮活街市和商場進行食物回收,協助製作飯餐及食物包予有需要人士和家庭,目標每年回收逾370噸食物,惠及130萬人。本年度更首度推出「永續餸愛」教育推廣計劃,培訓大學生在社區推廣「惜食」和「關愛」的理念,提高青少年對可持續發展的關注。
項目除了在39個領展鮮活街市回收剩食外,亦會於以下16個領展商場內設置食物收集箱,收集市民捐出食用有效期四星期或以上、包裝未開封及完好的乾貨食物。
詳情請瀏覽惜食堂網站。
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