领展街市一直致力推动健康生活饮食文化,今年再度推出深受市民欢迎的“食玩对对碰”活动,并邀得有“厨坛魔术师”之称的本地名厨Christian Yang杨尚友创作二十四道环球美食菜谱,以创新手法揉合不同食材及各地风味,打破传统菜式框框,配以简单易明的煮食方法,推广人人都可在家中轻松煮出国际美食。首季以六道星马泰美食为主打,同时加入草球按摩健康疗法示范,让大家由“内靓到外”,缔造丰富健康人生。 首季主打星马泰美食 由Christian Yang设计的六道星马泰菜式于6月8日至8月17日每相隔一个周四的下午,透过领展街市服务大使于指定街市即席烹调,并提供试食;指定日子亦会有健美达人在街市示范制作六款草球,每款草球均有不同疗效,材料亦可于街市内购买,简单轻松调理身心。 期後每个季度亦将陆续推出以韩式、西式及日式料理为主题的食谱,并配合不同健体运动或养生疗法,达致更全面的均衡保健之效。 领展街市大使培训计划
领展街市服务大使均为当区居民,为顾客解答谘询,与街坊分享街市最新买餸行情及烹饪心得。为鼓励街市服务大使自我增值,更专业地投入服务,领展自2015年起为街市服务大使设计了一系列的培训课程,包括名厨传授烹饪技巧,以及由专家指导表达技巧、仪容标准及待客之道,进一步提升服务水平。 |