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香港四季分明，但辦公室總是冷氣長開，部分更是難以調校溫度，員工感到冰冷，自然難以集中精神工作。我們除了「著多件褸」外，也可從食療入手，今期《823頻道》分享四款湯水及茶飲，教大家以養生飲料改善畏寒體質，從此告別手腳冰冷。
大家在辦公室上班，凍飲如台式飲品成為下午茶必點項目之一，不過多喝會攝取過多糖份，導致健康和肥胖問題，而且從中醫角度，凍飲過於寒涼，我們飲用後易受寒氣入侵，變得怕冷，倒不如自行調製養生茶，美味之餘又健康。
檸檬水
檸檬水含豐富維他命C，有抗氧化、增強免疫力、防止肌膚老化的功用，多喝有助排毒美容、減肥美白。建議飲用時將新鮮檸檬切一半，把檸檬汁擠進一杯水內，若覺得太酸可加入1茶匙蜜糖，不過要避免使用熱水，以免破壞維他命C。
羅漢果水
羅漢果又被稱為「神仙果」，不單清熱潤肺、化痰止咳，還有助降血糖、抗三高，而且含糖量非常低，建議選用低溫真空脫水的金羅漢果，它比普通羅漢果味道更清香，維他命含量亦較高。
決明子茶
決明子是一種中草藥材，經炒熟後可沖水浸泡飲用，有清肝明目、潤腸通便的功效，甚至可降血壓、血脂及膽固醇，適合平日外出用膳的上班一族飲用。
除茶飲外，祛濕湯水也對上班族有所裨益。如果長時間逗留在冷氣間，便很易吹出「冷氣病」，出現流鼻水、打噴嚏、頭痛等症狀。中醫認為現代人多了「涼冷氣」，令體質受寒，除了應盡量減少正面吹風受寒外，也可以多喝可補氣血及祛濕的湯水，生薑紅棗杞子瘦肉湯便是選擇之一。
材料（4至6人份量）
紅棗 約20粒
杞子 1湯匙
生薑 3片
瘦肉 450克
做法：
湯水做法簡單，大家不妨試試看，一同擊退「冷氣病」！
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