想打造健康城市，園境師扮演重要角色。無論是戶外空間，由種植哪些植物、綠化設施，以至主題公園、度假村，甚至是社區的綠化規劃，都有園境師在背後精心設計。園境工作是甚麼？怎樣才能成為專業園境師？我們請來香港園境師學會會長許虹，為大家淺談園境建築的二、三事。

問一：園境師和建築師的工作有何分別？

答：簡單來說，建築師主要負責建築物的外觀及室內設計，而園境師則負責設計建築物以外的空間。建築師採用的物料是人造的，如水泥鋼鐵等，但園境師會利用大自然可循環再生的資源，如植物、水、泥土去營造空間。

問二：園境師需要具備甚麼知識？

答：園境師一般需要具備三方面的知識。首先是環境和大自然，即是植物、水力、風力和泥土，怎樣挑選最合適的品種和設施，切合環境及建築物的特徵和限制。第二是文化，包括藝術和歷史，要了解一個地方的發展軌跡和風土人情，才能做到以人為本。第三是設計的概念和技巧，以滿足使用者的視覺享受和功能上的需要。

問三：香港的園境建築有甚麼特點？

答：香港地少人多，不像外國在鬧市中有很多戶外休憩空間。在香港，比較常見的園境設計是在動植物公園，或在商業項目及住宅大廈的花園、天台或露台。廿多年前，香港的園境建築著重反映中西文化的結合，設計工整，植物也修剪得很仔細，其中一個例子是香港動植物公園。近年潮流轉變，比較重視可持續發展及零碳排放，講求本土植物的多樣性，要求配合四季變化和促進生態健康。現在亦不流行過度修剪園境植物，而是營造條件讓它自然生長。

問四：你心目中何謂好的園境設計？

答：建築物要靠日復日的保養維修，才能保持當初落成時的新淨和美觀。但好的園境設計是歷時愈長，愈變漂亮的。當選對了植物，它會融入環境茂盛生長，為使用者帶來好空間、好生活。

問五：在香港，如何成為專業園境師？

答：目前本港有大學、大專院校，包括香港知專設計學院等開辦園境建築和設計課程。不過每年的畢業生不算多，約200多人。要在香港成為註冊園境師，除了在修讀相關科目後取得最少兩年工作經驗，亦要根據《園境師註冊條例》，通過香港園境師學會和園境師註冊管理局的考試，才可正式成為註冊園境師。現時每年大約有20名新增註冊園境師。

（以上照片由雅邦規劃設計提供，屬其公司規劃及完成之項目。）