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| 綠色社區參與計劃「都市梯田」自5月下旬起在樂富種植逾3,000盆近10,000棵有機蔬菜，經過近三個月雨水充足的種植，並克服了颱風及兩次黑色暴雨的惡劣天氣，場內全數3,000盆有機蔬菜已經成熟。 數百街坊及市民於上午齊集樂富廣場，參與「都市梯田」社區大豐收活動，一起收成，並將一盆盆的有機蔬菜捧回家中，延續有機生活。 主持社區大豐收活動的領匯首席財務總監張利民先生說︰「整個『都市梯田』計劃籌備及運作期間，克服重重挑戰，才有今日的豐收。環保及社區商場的營運工作亦一樣，只要於日常生活中更加著重愛護環境及有效利用空間，一定會取得成果。作為商界一份子，領匯旗下的商場致力節能減排，於未來資產提升的工程中，亦會引入更多環保概念，包括綠化天台、利用節約能源的系統及提供更多戶外公眾空間。」 出席活動的綠色合作夥伴和嘉賓包括有機生活發展基金的農夫代表馮志輝先生、梯田設計師黃德明建築師、樂富中心商會執委袁志明先生及名著歌星官恩娜小姐等。 梯田設計師、建築師黃德明先生說︰「通菜街、西洋菜街、花園街其實昔日都是花田、菜田，我們正研究與領匯的商場合作在各區繼續進行大小型不同的復耕計劃，協助社區綠化。」 著名歌星官恩娜小姐分享有機生活心得時亦說︰「多吃時令本地出產有機瓜菜，少食空運進口的農產品，可減少長途運輸造成的碳排放，綠色有機生活其實大家都可參與。」 街坊及市民收成的有機蔬菜，包括紅莧菜、茄子、車厘茄、上海青白菜、小麥草、通菜及潺菜等。 出席的嘉賓並即場品嚐了有機茄子/南瓜天婦羅美食及有機小麥草飲料。 領匯管理有限公司與十多個綠色合作伙伴於樂富廣場平台推出「都市梯田」綠色社區計劃，首創在鬧市設立綠色梯田，自五月至今已有數萬名街坊市民參觀或參與農夫市集、綠色學堂、有機耕種、街坊導賞團及太極班。 與領匯協辦「都市梯田」一系列有機環保及社區保育活動的綠色合作夥伴包括香港有機生活發展基金、建築師黃德明先生、豐之谷有機農莊、住好D創辦人楊志超先生、香港基督教青年會、香港兆基創意書院、民生書院、社區歷史顧問丁新豹博士、香港建築中心、河北省太極拳宗師董英傑孫媳董鄭小芬女士、國粹芳華太極班、香港商業電台雷霆881、UNY、天福軒酒家及五十嵐。 |
