領匯作爲一家承擔環保責任的機構，一直支持社區可持續發展，並致力投放資源於節能、減廢、減碳等措施。而作為香港擁有最多鮮活街市的業主之一，不但每天為社區供應日常所需，亦前瞻性地提倡從源頭減少食物浪費。爲此，領匯特別夥拍惜食堂（小寶慈善基金），於旗下街市策動「剩食回收及轉贈計劃」。由2013年11月24日起，誠邀旗下將軍澳尚德街市、黃大仙竹園街市及何文田愛民街市的一眾愛心商戶，將售賣剩餘的食物交到場內剩食回收站，再由「惜食堂」回收並運送到工場製作愛心飯盒，免費派發給有需要人士。

領匯街市牽頭提倡惜食文化

領匯扎根社區，一直從多方面支持社區可持續發展，並制定了一套完善的可持續發展策略，著重環保，減少資源浪費同時優化社區環境。透過龐大的零售網絡，領匯推出多個別具特色的環保活動，而是次「剩食回收及轉贈計劃」，獲得多個街市商戶大力支持捐出剩食，讓環保惜食、互惠社群的訊息從鮮活街市開始宣揚。

從食物源頭開始減少浪費

活動一方面可以幫助商戶解決貨品售賣剩餘的問題，使剩餘食物避免棄置或送往堆填區，從而造成食物浪費；另一方面又可幫助社區有需要人士，惠澤社群實踐企業社會責任。由商戶捐出的食物，將由「惜食堂」負責在專業機構的嚴格監管下，進行分類、篩選、處理、並製作愛心飯盒，確保製作過程符合專業標準和衛生。

是次活動特別鳴謝以下愛心商戶大力支持（排名不分先後）：

將軍澳尚德街市：龍華蔬菜  百菓園  林記蔬菜  進和蔬菜  誠信鮮菓
黃大仙竹園街市：明丰  利灃  真功夫菓菜  長興菜檔  滿華菜檔  新界林興隆蔬菜  永移菜攤
何文田愛民街市：全記菜檔  林記菜檔  澤麗鮮果  蝦記蔬果  大家姐菜檔  友利蔬菜