2012年7月10日

旅遊食家紀曉華首度與酒家大廚擕手合作 「君臨X 紀曉華」嶄新crossover 創意佳餚 迸發創意美食新火花

領匯旗下小西灣廣場及興華廣場的「紀識嘆世界」飲食活動邀得旅遊食家紀曉華於7月6日現身小西灣廣場君臨海鮮酒家主持「美酒盛宴夜」,首度與君臨海鮮酒家大廚蘇師傅擕手合作,於廣東菜加上新元素,即席創作 「君臨X紀曉華」嶄新crossover創意佳餚,迸發創意美食新火花!

運用傳統菜餚 發揮創意無限新煮意

「美酒盛宴夜」中,紀曉華即席示範如何運用傳統菜餚,加上新派創意煮法,發揮創意無限新煮意,令現場食客大開眼界。當晚,紀曉華與蘇師傅攜手創作多款嶄新crossover星級佳餚,包括冷煙燻南非八頭鮑、奇趣燒腩仔、蒜香銀絲蒸紐西蘭蟶子皇、意大利漁村焗花甲、清蒸沙巴大龍躉、古菜新煮洋蔥雞、大蝦細、古法陳醋花雕燘腩排、家鄉油欖菜瓦煲飯、清湯牛坑腩大根米線及桂花荔枝冰,款款別具特色,獨特風味只此一家!配以多款美酒如Three Miners Pinot Nior及Sherwood Estate Sauvignon Blanc等,美酒佳餚搭配精準,將味蕾享受發揮到極致。

嶄新星級招牌菜 令酒家吸引力大大提升

活動當晚氣氛熱鬧,吸引過百人專誠於小西灣廣場及興華廣場消費換領「美酒盛宴夜」門票,率先品嚐星級殿堂佳餚及環球各地美酒。君臨海鮮酒家大廚蘇師傅表示,從紀曉華身上獲益良多,啟發更多創新煮食靈感,為日常的食材添加無限創意之餘,同時替酒家成功打造多款嶄新星級招牌菜,令酒家吸引力大大提升。在場食客紛紛表示必定會帶同親友再來光顧,再次品嚐「君臨x紀曉華」的星級地區名菜。

3款「君臨x紀曉華」精選好煮意菜式,包括意大利漁村焗花甲、古菜新煮洋蔥雞及大蝦細,由即日起至9月30日將於君臨海鮮酒家限定推出,識飲識食的你絕對不容錯過!



「紀•識嘆世界」活動詳情

嘆世界大抽獎 及「紀.好煮意食譜精選集」換領

消費滿HK$150或以上,憑即日最多兩張機印發票,即可換領「嘆世界大抽獎」抽獎券一張及「紀.好煮意食譜精選集」一本。大抽獎有機會獨得總值HK$15,960的 4日3夜雙人日本東京自遊行套票(名額1名)。

精選集附有紀曉華精心編撰的十多款創意食譜,全以中、英、印尼文印製,精選集可翻開座檯,令煮食中的您更方便閱讀;並可以收藏每週免費派發的「紀.好煮意食譜卡」。

抽獎券換領日期:即日起至8月7日(上午10時至晚上8時)
抽獎券換領地點:小西灣廣場及興華廣場顧客服務台

「紀.好煮意食譜卡」免費派發

每星期推出一款由紀曉華親自設計的創意食譜,為生活增添入廚樂趣!

日期:即日起至9月30日
地點:小西灣廣場及興華廣場顧客服務台 小西灣街市入口


活動查詢電話:2521-8317 
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