香港是美食天堂，市民大眾常常外出用餐。現時在領展的香港物業組合中，超過六成商戶的業務均與食物相關，因此領展可持續未來館也以「食」為首個主題。「綠續開餐」透過不同互動體驗，以「貼地」易明的內容探討現代糧食系統與地球生態的關係，趣味解構可持續糧食系統的熱門議題。此外，展館常設展覽區亦會展示領展可持續發展的歷程。
隨著展館的主題煥新，我們將「綠續開餐」的內容帶到線上，延續可持續糧食系統的學習之旅，繼續啟發及教育市民大眾，共建可持續發展的未來。
備註：建議使用桌面瀏覽，以獲得最佳互動效果。
有否想過一些日常食物會瀕臨絕種？展館探討糧食系統的可持續發展，希望能啟發大眾關注氣候變化導致某些食物滅絕的危機。點擊下方圖片，了解保護這些瀕危食物的方法。
在展館預展期間，領展為特別來賓主持「不新鮮飯局」，圍繞館內探討的糧食議題設計五款菜式，藉此啟發來賓反思飲食上的每一個決定將如何影響地球生態 ，推廣可持續食物系統。
馬上看片了解這場飯局的理念，認識五道菜背後所盛載關於糧食系統的獨特故事。
展館的終點站「米仔站」是香港首間融合零售、食物捐贈及支援服務、倡導惜食文化及推廣環保消費於一身的概念店。
這裡陳列由公眾捐贈的乾貨食物，讓惜食堂的受惠會員根據他們的喜好選取所需食品；同時售賣提倡可持續發展理念的產品，包括惜食堂米仔產品、本地種植的乾貨食材、環保清潔用品，以及本地藝術家手作。所有銷售收益用作營運惜食堂旗下各項食物回收及援助項目。
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