你有沒有想過,你每天的吃喝,也在大自然留下足印?你喜愛的食物,不久的將來有可能消失?
「綠續開餐」展覽探討現代糧食系統與地球生態的關係,趣味解構可持續糧食系統的熱門議題,包括食物生產過程和碳足跡的關係,有機和本地食物、食物絕種危機、廚餘再生、飲食走塑、以至食物科技的迷思。我們亦會與你分享本地漁民和農民的故事,以及看看新一代茶餐廳掌門人怎樣打破傳統,將可持續發展理念引入街坊老店。
希望這展覽,能啟發你擇善而食,善待生態。
常設展覽
領展的商場網絡龐大,是很多市民每天生活的必經之所,也是商戶大展拳腳的好地方。我們致力讓可持續發展的生活和營運方式,始於日常,行在社區。
一起來看看我們怎樣在你熟悉的社區,推動各種保護環境和促進社會多元共融的措施,配合綠色建築和社區營造,讓你更輕鬆地實踐減廢回收,節約能源,共享更美好的社區生活。