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專家講座 | 商戶分享
可持續餐飲顧問Grassroots Initiatives將分享如何在餐廳的日常食物採購中，減少碳足跡，以及講解食物供應鏈及餐廳營運，對環境生態和資源造成的影響，讓參加者了解怎樣做一個負責任且迎合市場潮流的餐飲從業員，為業務轉型做好準備。
