領展鮮活街市剩食捐贈計劃-「惜食全方位」食物回收

於2017/2018年度,我們透過領展「愛•匯聚計劃」投放約900萬港元,支援受惠機構服務有需要社群。我們繼續運用總體影響評估方法,檢視惜食堂之「惜食全方位」食物回收計劃所帶來的價值。此項目目標於領展鮮活街市及商場推行的全面剩食回收,為有需要的人製作營養豐富的熱飯餐。透過收集項目全年數據,我們可量化項目為社區創造的社會環境效益。

於2017/2018年度,領展旗下的街市商戶合共捐出大約65.1公噸可食用的剩食,製作325,271個飯盒予有需要人士,我們在旗下商場的食物捐贈箱亦收集到3.9公噸的包裝食物。與此同時,透過舉辦回收講座及推廣活動,公眾對環境保護的意識亦有所提高,此計劃惠及超過336,000名受眾。由此,我們每投放1港元於此計劃,即為社區創造了2.10港元*的社會環境效益。

透過持續量化項目的價值,我們可為社區創造並帶來最大的利益。與此同時,我們亦可進一步改善和建立平台,與合作夥伴分享量化過程中所運用的共同指標和估算價值。

(*):資料來自深圳及加州碳排放市場價格。

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