赤柱「裸賣」小店推動環保

2021年7月30日

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近年興起「裸買」,即購買時要避免使用不必要的包裝,在香港較常見的是客人自備咖啡杯買飲品。最近赤柱廣場新加盟了一間「裸賣」環保健康概念店,顧客要自備容器購物,希望藉此提高消費者的環保意識。

在赤柱廣場一樓的「move a little…」,可以找到過百款有機產品,例如五穀、麵條、堅果、調味料和個人清潔用品等,它們有個共通點,就是沒有包裝,顧客要自備容器來購買,然後按重量收費,店舖不會派發膠袋。

減少包裝 源頭減廢

商店歡迎「bulk buy」,即大批購買,但亦不設最低消費。「move a little…」負責人容慧恩(Connie)說:「舉例調味粉,就算是一、兩克,只值一、兩元我們都會賣。我們的理念首先是希望大家養成源頭減廢的習慣,減少包裝物料的廢物,其次是希望顧客試真一點,喜歡的才返來再買,避免過份囤積,產品因過期而白白浪費掉。」

「裸賣」概念鼓勵消費者源頭減廢
 
「move a little…」負責人容慧恩

「move a little…」的店名,寓意每人行一小步,可以為環保邁出一大步。小店開業數月,已累積了不少回頭客,Connie認為實體店比網店好,是因為宣揚環保概念,並非三言兩語、一朝一夕能講得清楚,店員能夠親身和客人交流,感染力會更加大,而且更容易建立關係。

「move a little…」歡迎消費者「bulk buy」,即大批購買,但不設最低消費
 
「裸賣」店希望減少包裝物料的廢物

赤柱廣場客源穩定

當初選擇在赤柱廣場開店,除了區內沒有類似競爭對手外,更重要是商場的地理位置。Connie說:「赤柱周邊有淺水灣、深水灣和馬坑邨,居民平日也會來赤柱廣場購物,有固定客源,而且他們一般對環保意識比較強。而在假日,不少外區市民會專程來赤柱一日遊,因此吸引的客路廣泛。」Connie預期隨著疫情緩和,通關後將會有更多遊客人流,刺激生意。

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