一餐熱飯 一份溫度

2021年05月13日
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在香港這樣一個迷人的國際大都市,依然有不少人生活在貧窮線下。對他們來說,一餐熱飯也可能是一種奢侈和特權。或許食物援助有助解決問題,但傳統的面對面派飯盒方式,有時可能會令弱勢群體感到不舒服。在新冠肺炎疫情期間,這方式亦容易受衞生問題等外在因素影響。幸好香港賽馬會與惜食堂於2020年合作,推出了「自在食」速凍餐自助提取機服務 (AFDS),推動食物援助方式行前一步。新方式不僅更靈活,亦令受助人士可更有尊嚴及更方便地取得食物。

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營養方便餐

速凍餐自助提取機分佈於全港13個便捷地點,其中包括領展旗下的南昌薈, 天耀廣場, 祥華商場, 翠屏(北)商場, 太和廣場良景廣場,全天候提供服務。合資格的會員,例如失業或就業不足的家庭,可使用數碼會員卡到自助提取機掃瞄卡上的二維碼,領取每日兩餐免費的速凍餐。提取機的操作像普通自動售貨機一樣簡單,每日為會員提供三個不同餐牌,會員可點擊顯示屏以作選擇。速凍餐清晰標示食物過敏原代碼和保質期,且容易加熱,在合適的冷藏條件下可存放長達5天。

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已派發超過200萬盒

「自在食」是香港賽馬會發起的逆境同行食物援助計劃的一部分。截至2021年3月,「自在食」已為全港七區共1,800人提供餐盒。為方便更多有需要人士,領展旗下商場今年繼續免費提供場地及物色更多合適地方,以增設自助提取機。自2020年起的3年內,「自在食」計劃目標將分期在全港不同場所設置總數50部自助提取機。

「惜食全方位」食物回收及教育計劃

領展除了為「自在食」速凍餐自助提取機免費提供場地外,亦已連續第五年支持惜食堂的食物回收計劃,讓惜食堂於36個領展鮮活街市和15個商場進行食物回收,協助製作飯餐及食物包予有需要人士和家庭。計劃旨在推動減廢及教育公眾惜食文化,目標為每年回收超過600噸食物,令190萬人受惠。

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