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专家讲座 | 商户分享
可持续餐饮顾问Grassroots Initiatives将分享如何在餐厅的日常食物采购中，减少碳足迹，以及讲解食物供应链及餐厅营运，对环境生态和资源造成的影响，让参加者了解怎样做一个负责任且迎合市场潮流的餐饮从业员，为业务转型做好准备。
